为推进“品质”机关事务建设,岱山县机关事务管理中心坚持“马上就办、真抓实干”精神,聚焦聚力机关食堂软硬件升级,用心用情打造“三高”食堂,不断提升干部职工就餐满意度。
一是升级硬件,打造“高效率”厨房。今年以来,食堂就餐人数持续增加,餐饮保障压力不断加大,为此,岱山中心采购了蒸饭车、搅拌机、煎包炉等一批餐饮加工设备,并对厨房布局重新优化调整,进一步便捷厨房工作开展,大幅提升食堂餐饮保障能力。
二是升级理念,优化“高品质”环境。坚持“洁净、卫生、环保”的餐饮理念,对食堂餐具回收处及洗碗间设备设施进行升级改造,增设碗筷自动传送带,变更厨余垃圾倾倒模式,启用环保洗涤剂、干燥剂。改造后,餐具回收便捷、卫生、无噪音,营造了健康温馨的就餐环境。
三是升级服务,提供“高质量”餐饮。为了“众口可调”,精心编制机关食堂菜谱,充分利用新购置的设备推出生煎包、煎饼等风味小吃丰富早餐菜品,依托“百县千碗”持续推出麻辣鸡丝、水煮鱼等特色菜不断更新午餐菜品,增设面食窗口提供海鲜面、肉丝面、冷面等提升晚餐品质,获得干部职工一致好评。
下一步,岱山中心将深入践行“致广大而尽精微”的服务宗旨,以更高标准持续推进机关食堂提档升级工作,努力在推进“品质”机关事务建设的新征程中取得更加优异的成绩。
(岱山中心 赵佳华)