近日，为进一步规范市行政中心机关食堂大众菜售菜价格行为，加强机关后勤服务价格监管，市机关服务中心在机关食堂菜品价格形成机制、监管方式上探索创新，探索实行大众菜售菜统一指导价制度，推动菜品价格管理由直接定价向规范价格行为、营造良好价格环境转变，推进后勤服务提质增效。
大众菜品指导价以原材料市场价为基础，以保本微利原则核定收费标准，根据蔬菜、肉禽不同品类，清炒、半荤菜等不同制作方式进行指导定价，实行每月一例会研究定价，并定期对菜品定价进行公示。各食堂严格按照统一指导价进行菜谱的制定和切配，不可擅自提高售价和规格。下步，将坚持放管结合进行监督管理，由食堂监管人员、机关干部职工等多方合力共同监管，保证中心所属食堂大众菜价的稳定，持续提高机关餐饮服务质量。
（市机关服务中心 江胜）
近日，为进一步规范市行政中心机关食堂大众菜售菜价格行为，加强机关后勤服务价格监管，市机关服务中心在机关食堂菜品价格形成机制、监管方式上探索创新，探索实行大众菜售菜统一指导价制度，推动菜品价格管理由直接定价向规范价格行为、营造良好价格环境转变，推进后勤服务提质增效。
大众菜品指导价以原材料市场价为基础，以保本微利原则核定收费标准，根据蔬菜、肉禽不同品类，清炒、半荤菜等不同制作方式进行指导定价，实行每月一例会研究定价，并定期对菜品定价进行公示。各食堂严格按照统一指导价进行菜谱的制定和切配，不可擅自提高售价和规格。下步，将坚持放管结合进行监督管理，由食堂监管人员、机关干部职工等多方合力共同监管，保证中心所属食堂大众菜价的稳定，持续提高机关餐饮服务质量。
（市机关服务中心 江胜）