民以食为天，食以安为先。为进一步做好食材源头管控，提升机关食堂餐饮服务水平，近日，岱山县机关事务管理中心对机关食堂食材供应商基地开展实地走访和考察。
中心机关食堂今年签约的食材供应商是岱山县绿洲菜篮子经营有限公司，隶属县农发集团国有企业，坐落在县蟹文化产业集聚区，拥有标准化的场地、全新的设备设施以及完整的供应链。本次考察覆盖猪肉、蔬菜、调味料及冷链食品等多种关键食材供应和配送情况，重点关注供应链的食品安全和卫生规范。考察人员详细查看食材的检验报告、合格证、出入库记录，以及存储、配送、现场环境卫生等情况，确保食品质量符合标准，切实维护机关食堂食品安全。在随后的座谈会上，考察人员强调，食品安全无小事，必须高度重视食品从供应商到食堂的每个环节，严格把控食品安全各项举措。
下一步，岱山中心将继续加强食品安全监管力度，坚持用心用情用力抓好食材溯源，保障食材安全，努力为机关食堂提供优质、安全、营养健康的餐饮服务。
（岱山中心 邬苗恩）
民以食为天，食以安为先。为进一步做好食材源头管控，提升机关食堂餐饮服务水平，近日，岱山县机关事务管理中心对机关食堂食材供应商基地开展实地走访和考察。
中心机关食堂今年签约的食材供应商是岱山县绿洲菜篮子经营有限公司，隶属县农发集团国有企业，坐落在县蟹文化产业集聚区，拥有标准化的场地、全新的设备设施以及完整的供应链。本次考察覆盖猪肉、蔬菜、调味料及冷链食品等多种关键食材供应和配送情况，重点关注供应链的食品安全和卫生规范。考察人员详细查看食材的检验报告、合格证、出入库记录，以及存储、配送、现场环境卫生等情况，确保食品质量符合标准，切实维护机关食堂食品安全。在随后的座谈会上，考察人员强调，食品安全无小事，必须高度重视食品从供应商到食堂的每个环节，严格把控食品安全各项举措。
下一步，岱山中心将继续加强食品安全监管力度，坚持用心用情用力抓好食材溯源，保障食材安全，努力为机关食堂提供优质、安全、营养健康的餐饮服务。
（岱山中心 邬苗恩）