为切实做好食堂食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，严守机关干部舌尖上的安全，7月10日，定海区机关事务管理中心副主任江静带队，抽调区机关服务中心、港务大厦管理处和东山路办证中心管理处相关人员组成检查组，对中心管辖范围内的三家食堂进行食品安全检查。
检查组一行通过不发通知、不打招呼、直达现场的方式深入三家食堂前厅后厨，仔细检查了食堂烹饪间、调料间、面点间等场所，对三家食堂的环境卫生、仓库管理、食品留样、操作流程等方面进行了严格细致的检查。中心针对检查中发现的三家食堂在食品安全卫生管理方面存在的一些细节问题进行了汇总并告知各食堂，要求各食堂及时整改，确保问题消除到位。
下一步，中心及各管理处将持续深入推进食堂食品安全检查行动，继续加大对食堂的监管力度，在食品安全及餐饮服务方面做到精细化管理，守好食材质量关、餐具消毒关、场所卫生关、人员健康关、食品留样关，严防、严控、严管食品安全风险隐患，为机关干部提供更安心更放心更舒心的优质餐饮服务保障。
（定海中心 方语琪）
为切实做好食堂食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，严守机关干部舌尖上的安全，7月10日，定海区机关事务管理中心副主任江静带队，抽调区机关服务中心、港务大厦管理处和东山路办证中心管理处相关人员组成检查组，对中心管辖范围内的三家食堂进行食品安全检查。
检查组一行通过不发通知、不打招呼、直达现场的方式深入三家食堂前厅后厨，仔细检查了食堂烹饪间、调料间、面点间等场所，对三家食堂的环境卫生、仓库管理、食品留样、操作流程等方面进行了严格细致的检查。中心针对检查中发现的三家食堂在食品安全卫生管理方面存在的一些细节问题进行了汇总并告知各食堂，要求各食堂及时整改，确保问题消除到位。
下一步，中心及各管理处将持续深入推进食堂食品安全检查行动，继续加大对食堂的监管力度，在食品安全及餐饮服务方面做到精细化管理，守好食材质量关、餐具消毒关、场所卫生关、人员健康关、食品留样关，严防、严控、严管食品安全风险隐患，为机关干部提供更安心更放心更舒心的优质餐饮服务保障。
（定海中心 方语琪）