为扎实推进“味美浙江·百县千碗”，丰富市行政中心机关食堂餐饮，6月25日至26日，中心特邀请浙江省机关事务管理局下属企业宝石饭店名厨闻钺锋，携面点师团队来市行政中心主楼食堂现场制作正宗、新鲜、独特的杭州名点小吃，带来别具一格的“宝石味道”，让广大干部职工享受了一次味觉“盛宴”。
本次活动推出了杭州特色点心，诸如定胜糕、猫耳朵、蟹粉包、油墩子、葱包烩等，这些名点小吃口感独特，有着丰富的历史和文化内涵。地道风味的杭州名点小吃，给舟山市行政中心机关干部职工带来了独特的视觉和味蕾体验，两天共售出杭州特色点心600余份。期间，闻钺锋还现场传授杭州名点小吃的制作技巧和方法，细致展示从和面、擀面到包馅、蒸煮制作流程，重点讲解面点制作过程中的技巧和难点。
通过此次美食交流，丰富了市行政中心机关食堂特色餐饮，让更多干部职工感受到杭州美食的文化和魅力，也进一步提升了厨师团队的烹饪技术和创新意识，深化机关事务系统“两圈联动”。下步，市餐管中心将进一步推进省内机关事务系统餐饮学习交流，深入挖掘浙江各地特色美食，挖潜机关食堂创新发展内生动力，促进机关餐饮品质提升、服务提质。
（ 市餐管中心 韩雨格）
为扎实推进“味美浙江·百县千碗”，丰富市行政中心机关食堂餐饮，6月25日至26日，中心特邀请浙江省机关事务管理局下属企业宝石饭店名厨闻钺锋，携面点师团队来市行政中心主楼食堂现场制作正宗、新鲜、独特的杭州名点小吃，带来别具一格的“宝石味道”，让广大干部职工享受了一次味觉“盛宴”。
本次活动推出了杭州特色点心，诸如定胜糕、猫耳朵、蟹粉包、油墩子、葱包烩等，这些名点小吃口感独特，有着丰富的历史和文化内涵。地道风味的杭州名点小吃，给舟山市行政中心机关干部职工带来了独特的视觉和味蕾体验，两天共售出杭州特色点心600余份。期间，闻钺锋还现场传授杭州名点小吃的制作技巧和方法，细致展示从和面、擀面到包馅、蒸煮制作流程，重点讲解面点制作过程中的技巧和难点。
通过此次美食交流，丰富了市行政中心机关食堂特色餐饮，让更多干部职工感受到杭州美食的文化和魅力，也进一步提升了厨师团队的烹饪技术和创新意识，深化机关事务系统“两圈联动”。下步，市餐管中心将进一步推进省内机关事务系统餐饮学习交流，深入挖掘浙江各地特色美食，挖潜机关食堂创新发展内生动力，促进机关餐饮品质提升、服务提质。
（ 市餐管中心 韩雨格）