为进一步加强机关食堂食品安全管理，保障广大机关干部的用餐安全，9月25至26日，定海中心邀请市市场监管局定海分局昌国所及环南所联合开展三家食堂节前食品安全检查行动。
检查组先后前往机关食堂、港务大厦食堂和高新材料研发中心食堂，深入后厨实地察看了食品加工区、材料存储区、餐具清洁区、大厅就餐区等场所，对加工操作、食品储存、餐具消毒、食品留样进行了细致检查。重点对原材料、调料是否在有效期内、是否落实进货查验、标签标识是否清晰以及索证索票、购进验收记录情况、储存销售条件等进行了一一核查，确保来源可追溯。检查结束针对检查中发现的问题，要求食堂及时整改，严防问题反弹，确保整改到位，问题清零。
食品安全工作关系到每一位干部职工，务必高度重视，切实履行。下一步，定海中心将持续加大对食堂食品安全问题的监管力度，全面严防食品安全隐患，切实保障机关干部饮食安全，为机关干部提供健康、放心的用餐环境。
（定海中心 方语琪）
为进一步加强机关食堂食品安全管理，保障广大机关干部的用餐安全，9月25至26日，定海中心邀请市市场监管局定海分局昌国所及环南所联合开展三家食堂节前食品安全检查行动。
检查组先后前往机关食堂、港务大厦食堂和高新材料研发中心食堂，深入后厨实地察看了食品加工区、材料存储区、餐具清洁区、大厅就餐区等场所，对加工操作、食品储存、餐具消毒、食品留样进行了细致检查。重点对原材料、调料是否在有效期内、是否落实进货查验、标签标识是否清晰以及索证索票、购进验收记录情况、储存销售条件等进行了一一核查，确保来源可追溯。检查结束针对检查中发现的问题，要求食堂及时整改，严防问题反弹，确保整改到位，问题清零。
食品安全工作关系到每一位干部职工，务必高度重视，切实履行。下一步，定海中心将持续加大对食堂食品安全问题的监管力度，全面严防食品安全隐患，切实保障机关干部饮食安全，为机关干部提供健康、放心的用餐环境。
（定海中心 方语琪）