为进一步规范机关食堂食材配送管理,筑牢食材质量安全防线,提升配送服务水平,近日,岱山县机关事务管理中心组织县菜篮子有限公司等相关人员,召开半年度食材配送座谈会。
上半年,在各单位协同努力下,机关食材配送成效显著,食材的新鲜度与安全性得以保障,配送的及时性也基本满足了机关食堂的需求。但也存在个别批次食材品相未达一级标准、偶有配送延迟等情况,还需严格落实主体责任,加强源头管控,完善索证索票制度,确保食材来源可溯。
县菜篮子有限公司负责人交流上半年配送情况,并承诺将进一步提高食材的稳定性,严格把控规格品质,符合订单要求,精准配送时间,保障食堂平稳运营。
会议最后,岱山中心对下半年食材配送工作提出要求:一要强化食材质量安全监管,建立健全常态化抽检机制,确保食材安全万无一失;二要优化配送流程,提高配送效率,减少配送延迟现象;三要加强沟通协调,建立定期沟通机制,及时解决配送过程中出现的问题。
下一步,岱山中心将以更高标准压实各方责任,以更实举措提升服务质效,全力保障机关食堂食材供应安全、稳定、高效,为机关高效运转提供坚实的后勤支撑。
(岱山中心 邬苗恩)