连日持续的高温天气对后勤服务工作带来了严峻考验。岱山县机关事务管理中心以高度的责任担当，引领行政中心食堂团队战高温、保供应，用汗水与坚守为机关干部职工构筑起坚实的后勤保障防线。
一是严把安全关，优化供餐品质。面对高温对高温给食材保鲜与饮食安全带来的挑战，岱山中心升级食品安全管控标准，从源头到餐桌织密安全网，从食材采购、储存到加工制作等各环节严格把关、监督指导，及时调整菜品结构，增加清凉解暑的时令菜肴和绿豆汤等消暑饮品，让干部职工吃得满意、吃得放心。
二是坚守岗位，诠释奉献精神。后厨食堂的温度常年较室外高10℃左右，他们在高温中坚守岗位，全力保障供应。灶台师傅在热浪中颠勺烹饪，从切配到烹饪，每个步骤都毫不敢松懈；保洁人员肩负起严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”流程，加班加点做好餐具消毒与环境清洁；窗口服务人员始终保持耐心，引导干部职工打餐，用微笑传送贴心服务。
三是科学统筹，筑牢保障防线。为有效应对高温，岱山中心采取一系列防暑降温措施，合理调整备餐时间；增加通风设备，改善工作环境；配备防暑药品，保障员工健康；为食堂工作人员发放清凉饮品，在保障服务品质的同时，从细节处为一线人员“降温减压”。
高温环境下，食堂工作平凡且艰辛。食堂员工们不仅充分保障了干部职工的饮食需求，更将“服务保障”的工作理念落到了实处，为行政中心高效运转提供了坚实有力的后勤支撑。下步，岱山中心将始终绷紧责任之弦，以更细致的观察、更灵活的调整、更贴心的服务，持续打磨后勤保障细节，在高温“烤”验中书写新时代机关事务工作的担当答卷。
（岱山中心 李娜）
